Las aves son consideradas uno de los animales más afectados por esta bacteria, por este motivo, han supuesto un riesgo para la salud pública en los últimos tiempos. Todavía hoy en día, la salmonella continua siendo un patógeno de alto riesgo de transmisión alimenticia...

Un análisis químico consiste en poder determinar la composición química de materiales de diferentes naturaleza y procedencia, y conocer que sustancias y en que cantidad componen un determinado material. ¿Cuál es su finalidad? La finalidad de un análisis químico es...

Las aflatoxinas son compuestos altamente tóxicos a los que se pueden ver expuestos los consumidores de ciertos alimentos. Provienen de cosechas contaminadas por hongos y representan una de las alertas de más frecuente notificación por las autoridades sanitarias en la...

El análisis del agua destinada al consumo animal es un importante factor de seguridad en las explotaciones ganaderas y de otra naturaleza. El agua incide en los ciclos biológicos de los animales y puede desencadenar enfermedades. Por ello, muchos aspectos...

Los piensos, como muchos otros materiales, están expuestos a contaminarse por hongos que crecen en ese medio. Algunos de los productos secundarios de su metabolismo se han clasificado como micotoxinas, ya que tienen capacidad de producir efectos lesivos sobre los...

Antes de llegar a su destino, los alimentos para la nutrición animal pasan por diferentes etapas durante las cuales pueden sufrir procesos de contaminación, deterioro y alteración. En este contexto, el trabajo de un laboratorio de análisis resulta fundamental para...

Un laboratorio de análisis debe contar con los equipos adecuados y el personal formado que, en conjunto, sean capaces de hacer determinaciones analíticas fiables, exactas y rápidas de determinados parámetros. La espectroscopia NIRS, Near...

La manipulación de alimentos es uno de los puntos que una empresa de alimentación tiene que cuidar con especial mimo. Un laboratorio de analisis ISO 9001 es aquel que cuenta con un Sistema de Gestión de Calidad certificado y que se comprueba de...

Aunque sea un perfil bastante desconocido para muchas personas, lo cierto es que el papel que juegan los veterinarios dentro de la seguridad alimentaria es fundamental. De esta manera, por ejemplo, las bacterias en alimentos son controladas por estos...

Afortunadamente, hoy en día disponemos de agua potable a nuestro alcance con solo abrir un grifo y es posible estar seguros de que es de buena calidad gracias al análisis del agua que se lleva a cabo como medida de...

Los análisis para suelo agrícola son fundamentales, entre otras cosas, para mejorar la calidad de lo que se va a cultivar. En un laboratorio de análisis se pueden obtener datos para conocer los nutrientes de los que dispone el suelo, su estado y realizar una...

En la actualidad, nadie puede negar que el control de la calidad en los alimentos está a la orden del día y resulta absolutamente fundamental en la sociedad. Los estándares de calidad son altos y el laboratorio de análisis con ISO 9001 están al frente de los ensayos...

Un estricto control de calidad de piensos garantiza el estado óptimo de estos alimentos. La alimentación animal debe tomarse tan en serio como la de los propios seres humanos, ya que, al fin y al cabo, un control deficiente acabará pasando factura a los consumidores....

Los piensos tienen la propiedad de absorber con facilidad la humedad que les rodea, por eso desde hace un tiempo se está realizando un estricto control de calidad de piensos debido a las microtoxinas que hay en el ambiente. Esas microtoxinas con el tiempo...

Apostar por un laboratorio de análisis con ISO 9001 es garantizar la profesionalidad y más altos estándares de calidad. Las normas de la ISO (International Standarization Organization) permiten homogeneizar diferentes actividades a nivel mundial. Los estándares...