Los productos zootécnicos han de someterse a un detallado examen para confirmar si el pienso utilizado en una explotación es el más adecuado desde el punto de vista nutricional.
Métodos de investigación de productos zootécnicos
Durante el proceso de investigación de productos zootécnicos, es fundamental determinar cuáles son los nutrientes específicos de cada pienso, ya que del resultado del estudio dependerá que los animales se alimenten correctamente. Uno de los métodos más utilizados es el análisis Weender, que utiliza los siguientes valores y unidades de medida:
- Tiene en cuenta cuáles son los compuestos individuales y la presencia de nutrientes crudos.
- Valora la materia seca.
- Comprueba el porcentaje de ceniza bruta (que aporta calcio, hierro, sodio y potasio, entre otros minerales).
- Certifica el nivel de proteínas, de fibras y de grasas brutas.
- Comprueba la presencia de carbohidratos digeribles.
Otros tipos de análisis
Son varios y cada uno completa la función del método antes explicado. Todos están destinados a certificar la salubridad del producto:
- Microbiológico: Detecta la presencia de bacterias.
- Biológico y molecular: Identifica la presencia de ingredientes prohibidos en la UE (fetos, cadáveres de animales, etcétera).
- Químico: Certifica las propiedades de cada pienso.
- Residuos de sustancias: Antibióticos, antioxidantes, etc.
¿Cómo se debe interpretar cada análisis?
Estos análisis se han de interpretar en conjunto y teniendo en cuenta la necesidad de cada animal en función de la etapa de su vida. Por ejemplo, las hembras preñadas, los recién nacidos o los adultos van a necesitar nutrientes a medida dependiendo del pienso que consuman. Es decir, según la formulación, será cada ganadero quien realice la mezcla más oportuna para conseguir el objetivo previsto.
Recomendaciones para comprobar las características de cada pienso
Son varias y todas inciden en el buen estado de salud de cada cabeza de ganado y en su adaptabilidad a su función concreta:
- Hay que tomar muestras de forma periódica para su análisis. Solo así es posible saber si el pienso cumple con lo expuesto en el envase y si su formulación ha cambiado.
- El empleo de equipos de laboratorio es siempre adecuado, ya que facilita la labor de detectar la presencia de alguna sustancia en niveles demasiado elevados.
- Mantenerse siempre al tanto de las novedades que pueda anunciar el fabricante sobre la composición de los productos de su catálogo.
Fiabilidad y profesionalidad
Solo un análisis riguroso que se centre en los niveles de proteína, grasa, fibra, vitaminas y minerales que contiene un pienso es sinónimo de éxito. Este tipo de estudios ha de ser lo más riguroso posible para garantizar que los animales van a engordar o a generar más leche gracias a su alimentación.
En Ainprot nos encargamos de investigar la composición de productos zootécnicos gracias a un amplio equipo multidisciplinar. Atesoramos una larga experiencia en el sector y nos adaptamos a todo tipo de clientes. Solo has de contactar con nosotros para comenzar el proceso de revisión de los piensos. No olvides que del informe resultante dependerá el futuro de la explotación y la rentabilidad que se pueda obtener de cada cabeza de ganado.