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Mecanismos de contaminación: contaminación cruzada en piensos

La contaminación cruzada en piensos se produce al hallar la presencia, de forma no intencionada, de un nutriente o de un constituyente de un pienso de la carga precedente. En cuanto al nivel de … more

Carbones o Caries de los Cereales

El nombre genérico de carbones abarca un gran número de enfermedades criptogámicas que, semejantes aparentemente, son de naturaleza distinta, principalmente por la diferencia de agentes causantes y … more

Por qué es tan importante utilizar piensos de calidad

Erróneamente, solemos pensar que utilizar piensos de calidad encarece la producción de alimentos animales para consumo humano. Pero una producción de calidad al menor coste posible contiene dos … more

Cornezuelo del centeno y ergotismo

El cornezuelo del centeno, Claviceps purpurea, es un hongo parasítico del centeno y otros cereales y otras gramíneas utilizadas como forrajes cultivados y silvestres, que provoca en humanos y … more

Cómo determinar el tipo de procesamiento de los productos de la soja

La soja cruda contiene un número de sustancias biológicamente activas que interfieren con la digestión o afectan de manera adversa a la salud de los animales. Ejemplos: Inhibidores de la proteasa ( … more

Índice de peróxidos y la estabilidad de una grasa

Informe sobre el índice de peróxidos y la estabilidad de una grasa que nos indica sobre su calidad e importancia.

Determinaciones como el Índice de peróxidos, sirven para conocer en un momento dado … more

Determinación de la acidez oléica en la grasa extraída de pienso

El problema de la determinación de la acidez oléica en la grasa extraída de un pienso

La determinación de la acidez oléica es un parámetro muy importante a la hora de determinar la calidad de una … more

¿Qué es la cromatografía?

La cromatografía es un procedimiento de índole química por el que se procede a la separación de una determinada mezcla, como alimentos o materias vegetales, en cada uno de sus componentes y que tiene … more

Análisis piensos y materias primas

En Ainprot, S.A. somos un laboratorio especialista en llevar a cabo análisis microbiológicos de productos de nutrición animal. Nuestro mayor objetivo es asegurar la calidad de los alimentos que … more

Tratamiento de aguas industriales

El tratamiento de aguas industriales es un tema complejo, pues son de muy variada naturaleza los contaminantes que pueden contener. Tanto el caudal como los componentes dependerán de los procesos … more

Análisis de plaguicidas en cereales y piensos

El análisis de plaguicidas en cereales y piensos es un procedimiento fundamental para comprobar que dichos productos alimentarios no superan los límites permitidos o límites máximos de residuos (LMR), … more

Control de la salmonella en granjas de aves

Las aves son consideradas uno de los animales más afectados por esta bacteria, por este motivo, han supuesto un riesgo para la salud pública en los últimos tiempos. Todavía hoy en día, la salmonella … more

¿Qué se hace en un laboratorio de análisis químicos?

Un análisis químico consiste en poder determinar la composición química de materiales de diferentes naturaleza y procedencia, y conocer que sustancias y en que cantidad componen un determinado … more